독버섯 먹었을때 독버섯 증상 독버섯 구별법 참고하세요

식용버섯과 독버섯을 혼동하여 독버섯을 먹는 사고가 발생하는 경우가 종종 있는데요, 독버섯 먹었을 때 독버섯 증상은 어떻게 나타날까요? 독버섯 먹었을때 독버섯 증상과 독버섯 구별법에 대해 알아보겠습니다.

<독버섯 먹었을때 독버섯 증상>

독버섯을 먹었을 때 나타날 수 있는 대표적인 증상은 다음과 같습니다.

 

① 복통, 구토, 설사, 발열, 두통, 어지럼증 등의 위장 장애 및 신경계 증상

 

② 호흡곤란, 경련, 혼수 등의 심각한 증상 

 

 

만약 독버섯을 먹어 위와 같은 증상이 나타난다면, 즉시 의료기관을 방문하여 치료를 받아야 합니다. 이때 먹었던 버섯을 함께 가져가는 것이 진단과 치료에 도움이 됩니다.

 

의료기관에서는 체내에 남아있는 독버섯 성분을 제거하기 위해 위세척, 흡착제 투여 등의 조치를 취할 수 있습니다.

 

전문가가 아니면 독버섯인지 식용버섯인지를 구별하기가 어려우므로 야생에서 채취한 버섯은 함부로 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

<독버섯 구별법>

독버섯을 잘못 먹어 생기는 사고를 예방하기 위해서는 식용버섯과 독버섯을 구별할 수 있어야 하는데요, 일반적으로 알려진 독버섯 구별법은 아래와 같습니다. 

 

 

① 자루(대) 길이 비교

자루(대) 길이가 짧거나 쉽게 부러지는 것은 대체로 독버섯이며, 자루(대) 길이가 길거나 단단한 것은 식용버섯일 가능성이 높습니다.

 

② 색깔과 모양

선명한 색을 띠는 버섯은 독버섯일 가능성이 높으며, 수수한 색을 띠는 버섯은 식용버섯일 가능성이 높습니다. 또 버섯의 모양이 불규칙하거나 특이한 것은 독버섯일 가능성이 높습니다.

③ 냄새와 맛

독버섯은 불쾌한 냄새나 쓴맛, 신맛 등 독특한 맛이 나는 경우가 많습니다. 반면 식용버섯은 좋은 냄새나 은은한 맛이 나는 경우가 많습니다.

 

④ 유균과 성숙한 버섯

독버섯 중에는 어릴 때는 식용버섯과 비슷한 모양과 색깔을 띠다가 성숙하면서 독성이 강해지는 것이 있습니다. 그러므로 유균이라고 해서 함부로 먹지 않도록 주의해야 합니다. 

 

 

위의 구별법은 참고용으로만 활용해야 하며, 절대적인 것은 아닙니다. 만약 독버섯으로 의심되는 버섯을 발견했다면, 반드시 전문가의 조언을 구한 뒤에 섭취 여부를 결정해야 합니다.

<독버섯 특징>

① 색깔이 화려하고 원색인 버섯

대체로 독버섯은 색깔이 화려하고 원색인 경우가 많습니다. 하지만 예외도 있으므로, 색깔만으로 판단하는 것은 위험합니다.

 

② 끈적거리는 버섯

독버섯 중에는 표면이 끈적거리는 것이 있습니다. 이것 역시 항상 그렇지는 않으므로 맹신해서는 안됩니다.

 

③ 세로로 잘 찢어지는 버섯

대부분의 식용 버섯은 세로로 잘 찢어지지만, 독버섯 중에도 그런 것이 있으니 주의해야 합니다.

 

④ 곤충이나 민달팽이가 먹는 버섯

곤충이나 민달팽이가 먹는 버섯은 사람이 먹어도 안전하다는 말이 있지만, 검증되지 않은 주장이므로 믿지 않는 것이 좋습니다. 

 

 

⑤ 은수저를 변색시키는 버섯

독버섯 중에는 은수저를 변색시키는 것이 있습니다. 그러나 이 역시 항상 그렇지는 않으며, 일부 독버섯은 변색시키지 않습니다.

<독버섯 중독시 치료>

만약 독버섯으로 의심되는 버섯을 먹은 후 이상 증상이 나타난다면 즉시 의료기관을 방문해야 합니다. 의료기관에서는 다음과 같은 조치를 취해 치료를 합니다.

 

① 위세척

독버섯을 먹은 후 구토나 설사 등의 증상이 나타난다면 위세척을 실시합니다. 위세척은 독버섯의 독성분을 제거하는 데 도움이 됩니다.

 

② 해독제 투여

독버섯의 종류에 따라 해독제가 존재하는 경우가 있습니다. 의료기관에서는 독버섯의 종류를 파악한 후 해당 해독제를 투여합니다. 

 

 

③ 수액 투여

독버섯을 먹은 후 탈수 증상이 나타날 수 있으므로 수액을 투여하여 체내 수분을 보충합니다.

<참고사항>

대표적인 독버섯으로는 독우산광대버섯, 개나리광대버섯, 흰알광대버섯, 광대버섯, 붉은사슴뿔버섯 등이 있으며, 섭취시 치명적인 중독 증상을 일으킬 수 있습니다.

 

이상으로 설명을 마치겠습니다. 끝.