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장산지기

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  • 찌개 거품 먹어도 될까 찌개를 끓일 때 거품이 생기는데요, 찌개 끓일 때 생기는 거품을 먹어도 될까요? 찌개 거품을 먹어도 되는지에 대해 설명드리겠습니다.결론부터 말하면 고기나 사골에서 생기는 거품은 걷어내고 먹는 것이 좋으며, 그 외의 재료에서 생기는 거품은 걷어내지 않고 그냥 먹어도 아무런 문제가 없습니다. 고기나 사골에서 생기는 거품은 핏물, 기름, 비계 등의 부스러기가 거품이 되는 것으로 건강에 나쁘기 때문에 걷어내고 먹는 것이 좋습니다. 그러나 된장과 같은 일반 재료에서 생기는 거품은 녹말, 아미노산, 조단백질 등의 유기물질로 대부분 영양가 있는 성분이므로 걷어내지 말고 그냥 먹으면 됩니다. 물을 끓이면 열을 가장 많이 받는 냄비 바닥에서 증기가 생성되며 위쪽으로 상승하는데요, 위쪽으로 상승한 증기에 음식 재료에서 .. 생활상식 2026. 4. 25.
  • 수박은 과일인가 채소인가 우리가 즐겨먹는 수박은 과일일까요? 채소일까요? 수박은 과일인가 채소인가에 대해 설명드리겠습니다.결론부터 말씀드리면 수박은 과일도 되고 채소도 됩니다. 즉, 수박은 과일에 속하면서도 동시에 채소에도 속한다는 것입니다. 이런 경우는 열매채소에서 주로 볼 수 있습니다. 우리가 흔히 볼 수 있는 열매채소로는 수박, 참외, 딸기, 토마토가 있습니다. 엄밀히 따지자면 수박이나 참외, 딸기, 토마토는 채소가 맞습니다. 그러나 채소인데도 불구하고 과일로 분류하는 것은 바로 단맛 때문입니다. 단맛이 많아 사람들이 즐겨먹기 때문에 과일로 분류하는 것입니다. 또 다른 열매채소로는 오이, 가지, 호박을 꼽을 수 있는데요, 오이나 가지, 호박은 단맛이 떨어지므로 그냥 채소로 분류하고 과일로 인정하지 않습니다. 원래 과일과 .. 일반상식 2026. 4. 24.
  • 악몽을 자주 꾸는 이유 악몽 예방 팁 악몽을 자주 꾸는 이유는 뭘까요? 악몽을 자주 꾸는 이유에 대해 설명드리겠습니다. (이 글은 꿈해몽 서적 5권을 참고해 작성한 글입니다) 악몽이란 꿈속에서 귀신, 유령, 마귀, 악마 등에게 시달리거나, 가위에 눌려 극심한 공포를 겪거나, 충격적인 사고를 목격하는 등 극도의 공포감을 체험하는 것을 의미합니다.① 심신 허약병에 걸리거나 심신이 허약해져 기(氣)가 약해지면 건강을 되찾아야 한다는 절박감과 위기감이 잠재의식을 지배하면서 악몽으로 나타납니다. 결국 병에 걸리거나 심신이 허약할 경우 건강을 되찾아야 한다는 절박감과 위기감이 악몽으로 나타나는 것이라고 할 수 있습니다. ② 불면증불면증이 심할 경우 잠이 오지 않는 것에 대한 두려움과 숙면에 대한 절실함이 잠재의식을 지배하면서 악몽으로 나타납니다. 결.. 생활상식 2026. 4. 23.
  • 손자와 손주 차이 이제는 헷갈리지 말아야 우리는 종종 손자와 손주를 같은 의미로 사용하곤 하는데요, 손자와 손주는 같은 뜻일까요? 손자와 손주는 어떤 차이가 있는지에 대해 설명드리겠습니다.과거에는 손자와 손주가 같은 의미로 쓰였습니다. 손자는 표준어로, 손주는 비표준어로 쓰여 모두 손자를 가리키는 말로 사용했지요. 그러나 지금은 전혀 다른 의미가 되었습니다. 그 결과 손자는 자신의 자녀가 낳은 남자 아이를 가리키는 말로, 손주는 자신의 자녀가 낳은 남자 아이와 여자 아이를 통틀어 가리키는 말로 쓰이게 되었습니다. 아직도 많은 분들이 손자라는 말 대신 손주를 사용하곤 하는데요, 손자는 남자 아이를 가리킬 때만 사용해야 하며, 손주는 남자 아이와 여자 아이를 통틀어 가리킬 때 사용해야 합니다. 국립국어원에서 그렇게 정했기 때문입니다. 국립국어원은.. 일반상식 2026. 4. 22.
  • 잼잼 운동 건강 효과 손만 움직여도 건강해질 수 있는 비법이 바로 잼잼 운동입니다. 잼잼 운동은 아주 쉽습니다. 주먹을 꽉 쥐었다가 활짝 펴는 동작을 반복하는 것이죠. 이렇게 쉬운 운동이 어떤 효과를 줄까요? 잼잼 운동의 놀라운 건강 효과에 대해 설명드리겠습니다.① 어르신 치매 예방잼잼 운동은 어르신들의 치매 예방에 효과적인 것으로 알려져 있어 어르신들께 꼭 권해드리고 싶은 운동입니다. 그런데 왜 치매가 예방될까요? 잼잼 운동은 손가락을 계속 사용하기 때문에 뇌 신경을 자극하여 뇌 기능을 활성화하고 인지 기능 저하를 막아주기 때문입니다. ② 기혈 순환 촉진손 근육의 반복적인 사용은 말초 혈액 순환을 도와 기혈 순환을 촉진시키므로 손발 저림이나 손이 붓는 현상을 완화해주는 효과가 있습니다. ③ 손목 통증 완화스마트폰이나 컴퓨.. 건강상식 2026. 4. 21.
  • 나이들면 허리가 굽는 이유 그리고 예방법 나이가 들면 왜 허리가 굽는 현상이 나타날까요? 나이들면 허리가 굽는 이유와 예방법에 대해 알아보겠습니다.나이가 들면서 허리가 굽는 이유는 "요부변성후만증" 때문입니다. "요부변성후만증"은 "허리가 앞으로 굽고 극심한 통증이 동반되는 질환"으로서, 서양인에게는 잘 나타나지 않고 동양인에게 잘 나타납니다. 그런데 왜 나이 들면 허리가 굽는 요부변성후만증이 나타날까요? 그 이유는 아래와 같이 5가지로 설명할 수 있습니다. ① 요추 신전근 손상허리를 지탱해 주는 근육인 요추 신전근이 심하게 위축되거나 손상되어 상체의 무게를 이기지 못해 몸이 앞으로 쏠리기 때문입니다. ② 엉덩이 근육과 복근 약화나이가 들면서 하체와 상체를 잇는 엉덩이 근육과 복근이 약해지면서 골반이 틀어지고 척추의 균형이 무너지기 때문입니다.. 건강상식 2026. 4. 20.
  • 밤에 잠든 상태에서 돌아다니는 병 몽유병은 왜 생길까 밤에 잠든 상태에서 갑자기 돌아다니는 병을 몽유병(수면보행증)이라고 하는데요, 밤에 잠든 상태에서 돌아다니는 병 몽유병은 왜 생기는 걸까요? 몽유병 증상과 원인 등에 대해 설명드리습니다.잠을 자면서 꿈을 꾸게 되면 잠꼬대를 하거나, 눈을 뜨게 되거나, 간혹 손발을 움직여 옆 사람을 치게 되는데요, 이러한 현상이 매우 심할 경우 꿈을 꾸는 상태에서 무의식적으로 돌아다니게 됩니다. 몽유병은 증상이 크게 두가지 형태로 나타나는데요, 사실에 입각해 꿈을 꾸는 경우라면 질서정연한 행동을 하게 되고, 상징적인 꿈을 꾸는 경우라면 그 행동이 무질서하여 마치 미치거나 귀신에 홀린 것처럼 행동하게 됩니다.몽유병의 주요 증상은 잠이 든 상태에서 갑자기 일어나서 밖으로 나가거나, 물건을 찾거나, 밥을 먹거나, 숙제를 하거.. 건강상식 2026. 4. 20.
  • 불안해서 자꾸 확인하는 마음의 병 확인 강박증 고치기 저는 불안해서 자꾸 확인하는 습관이 있습니다. 자꾸 확인하는 습관도 강박증의 하나인데요, 저 뿐만 아니라 많은 사람들이 자꾸 확인하는 습관을 지니고 있더군요. 불안해서 자꾸 확인하는 습관이 있다면 마음의 병 확인 강박증을 고쳐야 합니다.의심과 불안으로 인해 자꾸 확인하는 마음의 병을 "확인 강박증"이라고 합니다. 확인 강박증의 예로는 문을 잠갔는지, 가스는 끄고 나왔는지, 수도는 잠그고 나왔는지 등이 의심되어 반복적으로 확인하는 행동을 꼽을 수 있습니다.① 외출하게 되면 문이 잠겼는지 가스불이 껴졌는지 수도꼭지가 잠겼는지 전등은 꺼졌는지 등을 계속 반복해서 확인하게 됩니다. ② 혹시 자신 때문에 다른 사람이 다치지는 않았는지를 확인하려고 주변 사람에게 계속 물어보게 됩니다. ③ 위험한 도구를 사용한 후.. 건강상식 2026. 4. 20.
  • 너무 오래 앉아있지 마세요 뇌가 얇아져 기억력 나빠져요 많은 사람들이 오래 앉아서 업무를 보거나, 독서를 하거나, 공부를 하는 경우가 많은데요, 너무 오래 앉아있으면 뇌가 얇아져 기억력이 나빠진다는 사실을 알고 계셨나요? 너무 오래 앉아있으면 척추에 무리가 가해져 허리가 아프고 운동량도 부족해져 비만과 성인병이 발생할 수도 있지만 가장 큰 문제는 뇌가 얇아져 기억력이 나빠진다는 것입니다.뇌가 얇아진다는 말은 처음 들어보셨지요? 오래 앉아있다고 해서 뇌가 얇아져 기억력이 나빠진다니! 정말로 충격적인 일이 아닐 수 없습니다. 그러나 너무 오래 앉아있으면 뇌가 얇아져 기억력 나빠진다는 말은 사실입니다. 미국의 UCLA 연구팀이 하루 3시간에서 15시간 동안 앉아서 생활하는 사람 35명을 대상으로 실험을 실시했는데요, MRI 촬영 결과 앉아있는 시간이 한 시간 늘어.. 건강상식 2026. 4. 17.
  • 몸에 염증을 빼는 음식 12가지 몸속의 염증을 깡그리 빼는데 도움이 되는 음식에는 어떤 것들이 있을까요? 몸에 염증을 깡그리 빼는 음식에 대해 설명드리겠습니다.① 강황 가루강황 가루는 항염증 효과가 가장 뛰어난 식품으로서 핵심 성분인 커큐민이 염증 유발 매개체를 차단해 전신의 염증 수치를 낮춰줍니다. ② 마늘마늘은 염증 유발 물질이 생성되는 것 자체를 방지해주는 효능이 있습니다. 마늘에 열을 가하면 항염증 효과가 더욱 커지므로 마늘을 섭취할 때는 익혀서 먹는 것이 좋습니다. ③ 양파앙파의 항염증 성분인 알리신과 퀘르세틴은 염증수치를 낮추는 데 큰 도움을 줍니다. ④ 호박호박의 항산화제인 카로티노이드와 항염증 성분인 베타카로틴은 피부와 폐 등의 염증을 가라앉히는 데 큰 도움을 줍니다. ⑤ 블루베리블루베리는 염증 퇴치 효과가 탁월한 안토.. 건강상식 2026. 4. 15.
  • 잇몸이 내려 앉는 원인 잇몸이 내려 앉을 때 좋은 음식 잇몸이 내려 앉아 고민하고 계신가요? 잇몸이 내려 앉는 원인은 뭘까요? 잇몸이 내려 앉는 원인과 잇몸이 내려 앉을 때 좋은 음식에 대해 설명드리겠습니다."잇몸 내려 앉음"을 "잇몸 퇴축"이라고 부르는데요, 잇몸이 내려 앉는 원인은 아래와 같습니다. ① 잘못된 양치질이를 너무 강한 힘으로 좌우로 문질러 닦거나, 단단한 칫솔모를 사용하면 잇몸 조직이 마모되어 내려앉게 됩니다. ② 치석 방치치석을 제거하지 않고 오랫동안 방치할 경우 치석이 잇몸에 염증을 일으키고 잇몸 뼈를 녹여 잇몸이 내려가게 됩니다. ③ 잇몸 염증 방치세균 감염으로 잇몸에 생긴 염증(치은염과 치주염)을 방치하면 잇몸을 지탱하는 치조골이 파괴되고 그 위를 덮고 있던 잇몸도 당연히 내려가게 됩니다. ④ 노화나이가 들면 노화로 인해 자연스럽게 .. 건강상식 2026. 4. 14.
  • 코털 뽑으면 왜 위험한 상황이 발생할까 우리는 코털이 걸리적거린다고 함부로 뽑는 경우가 많은데요, 코털을 뽑으면 위험한 상황이 발생할 수도 있습니다. 코털 뽑으면 왜 위험한 상황이 발생할까요? 알기 쉽게 설명드리겠습니다.코털을 함부로 뽑지 마세요. 코 밖으로 삐져나온 코털이 보기에는 흉해도 우리의 건강을 지켜주는 소중한 존재이기 때문에 만약 코털을 뽑으면 아래와 같은 위험한 상황들이 발생할 수 있습니다. ① 유해물질 방어 기능 저하코털은 호흡할 때 콧속으로 침투하는 세균, 바이러스, 꽃가루, 먼지와 같은 유해 물질들을 걸러주는 필터 역할을 합니다. 그런데 코털을 뽑아버리면 코에서 유해물질을 걸러주지 못하게 되므로 면역력이 떨어지고 다양한 질병에 노출될 수 있습니다. ② 습도 및 온도 조절 기능 저하코털은 인체의 습도와 온도를 적절하게 조절해.. 건강상식 2026. 4. 14.
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