보리밥을 먹으면 방귀를 많이 뀌게 되는데요, 왜 보리밥을 먹으면 방귀가 많이 나올까요? 보리밥 먹으면 방귀 많이 뀌는 이유에 대해 설명드리겠습니다.

<보리밥 먹으면 방귀 많이 뀌는 이유>
보리밥은 천연 가스 제조기라 불릴 만큼 방귀를 많이 뀌게 하는 대표적인 음식인데요, 방귀를 많이 뀌게 되는 이유는 보리에 압도적으로 많은 수용성 식이섬유(베타글루칸) 때문입니다.
보리에는 쌀보다 5배 이상 많은 식이섬유가 들어있습니다. 이 성분은 위와 소장에서 소화되지 않고 그대로 대장으로 내려갑니다. 대장에 도달한 보리의 식이섬유는 장내 미생물에 의해 분해(발효)되는 과정에서 수소, 메탄, 이산화탄소 등의 가스를 대량으로 만들어내기 때문에 방귀가 많이 나오는 것입니다.
<보리밥 방귀의 특징>
보리밥을 먹으면 가스 생산량 자체가 엄청나기 많기 때문에 밀어내는 압력도 매우 강해 방귀 소리가 엄청나게 큽니다.
그러나 보리밥 방귀는 순수한 탄수화물과 식이섬유로 만들어졌기 때문에 가스 양은 많아도 의외로 냄새가 심하지 않습니다.
<보리밥 먹을 때 방귀 줄이기>
보리를 밥짓기 전에 최소 1~2시간 이상 충분히 물에 불리거나, 한 번 삶아낸 뒤 쌀과 섞어 밥을 지으면 소화가 훨씬 잘 되고, 방귀도 많이 줄어듭니다.
보리밥을 오랫동안 씹어 넘기면 대장에서 소화해야 할 부담이 줄어들어 방귀도 줄어듭니다.
보리밥을 먹고 나오는 방귀는 장이 건강하여 활발하게 움직이고 있다는 증거이므로 안심하셔도 됩니다.
<먹으면 방귀 많이 뀌는 음식>
① 고구마
고구마는 보리밥과 마찬가지로 특정 식이섬유와 전분 성분이 많기 때문에 먹으면 방귀가 많이 나옵니다. (방귀 양이 보리밥과 거의 비슷함)
② 콩
콩은 장내 미생물이 가장 좋아하는 올리고당이 압도적으로 풍부해 먹으면 방귀가 많이 나옵니다. (보리밥보다 방귀가 더 많이 나옴)
③ 감자
감자는 저항성 전분과 탄수화물이 많기 때문에 먹으면 방귀가 제법 나옵니다. (콩, 보리밥, 고구마보다 방귀가 적은 편임)
이상으로 설명을 마칩니다. 끝.
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